来京した友達とのおいしいもの巡り、夜はフレンチビストロへ。
彼女が少し前に友人の結婚パーティで行って、何を食べてもおいしかったというお店だったので、期待していた。
以下、備忘録的に。
まず、お通しで出てきた蟹の入った洋風茶碗蒸しみたいなのが、ひとくち食べてびっくりするおいしさ。
前菜好きの私たちは、二人で３つほど前菜をシェアしたのだけど、そのどれもほんとにほんとにおいしい！
写真は「焼きとうもろこしのポタージュ 生ハムとオクラ入りのコンソメジュレの2層仕立て」。
焼きとうもろこしの層が、めっちゃ焼きとうもろこし！
こちらは温かい前菜で、名前は忘れたけど、パリパリの春巻き皮に包まれた中に、鶏肉とジャガイモ？の柔らかい具が入っていて（コロッケのような感じ）、付け合わせのソースにはしっかりオリーブの味があって、これまた心に残る一品。
メインのお肉料理も、締めの焼きそば（フレンチビストロなのに！）もおいしすぎて、ワインもグイグイ進む進む。
デザートのブランマンジェ。
冷たいスイカのソースがまた絶品。
サービスで付けてくれたコーヒーまでしっかり堪能して、二時間半で五品を食べ切った。
丸一日、息子を夫に任せて、独身時代いっぱい一緒に旅やごはんを共にした友達と、久しぶりのおいしいもの巡りだった。
さらにその後、うちに泊まる友達と一緒に家に帰ったら、夫が白ワインを冷やしておいてくれた。
夜遅かったけど、お客様が来てテンションだだ上がりの息子をサカナに、夫も交えて久しぶりの夜更かし飲み会となった。
