2019-02-01から1日間の記事一覧

牛スジにハマる

この冬、牛スジ肉を茹でるのにハマっている。以前、おでんにスジ肉を入れようとスーパーで探したけれど、これがまぁ置いてない。 肉屋を数軒回ってみたけれど、これもまた、ない。 あっても100gとか。 ある肉屋では「牛スジは人気だから予約制になっている」…