巡り巡る夏野菜

夏野菜がとれまくるので、近所のお料理上手マダムAさんにしょっちゅうお裾分けをしている。
時々それがおかずになって返ってきて、この夏は食卓が豊かだ。

この間は、逆にAさんが「畑をやっている知り合いから安く買っているから、よかったらどうぞ」と、枝つきの枝豆をくれた。
枝豆好きの長男は大喜び。

せっかくなので、枝から外すところ、洗って鞘を少し切って塩揉みするところ、お湯を沸かして塩茹でするところ、すべて長男にやらせてあげた。
嬉々として手伝う長男。
茹でたての枝豆は止まらないおいしさで、夫が帰ってくるまでにほとんどなくなる勢いだった。

そんな中、実家から待望の水ナスの糠漬けも到着。
フルーツみたいなみずみずしさで、一個ぺろりと食べられてしまう。

旬の野菜が人から人へ巡る。
たくさんのエネルギーをもらう夏。