自作鶏ガラスープの展開料理を増やすため、今度は麻婆ラーメンに挑戦。 麻婆単体よりも丼よりも麻婆ラーメンが好きな私としては、味が決まればお店に行かずとも食べられるようになるので画期的。 そのためにはラーメンスープを自作できるようにならなくては…
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